Bolabil - Bola Ubi Bimbil (Juara 1 Lomba Masak Virtual ke-3 Blogfam)
Salma, anak pertama saya, sulit sekali makan. Kadang bingung sekali menghadapinya. Caranya memang harus disiasati dengan membuat menu-menu unik setiap harinya. Karena Salma juga bosenan jadi setiap hari harus ganti bentuk makanan dan jenisnya.
Untungnya, walau sulit sekali kalau ketemu nasi, dia lumayan suka ubi dan singkong. Ubi dan singkong itu mau direbus atau di goreng ngga jadi masalah buat dia.
Salma juga suka sekali keju. Jadi perpaduan ubi dan keju mungkin bisa merangsang minat pada bola-bola ubi ini.
Kali ini saya mencoba membuat bola-bola ubi untuk 
cemilan anak perempuan saya ini 
Bahan:
- 1 kg ubi merah, cuci bersih, potong-potong
- 50 gr tepung tapioka
- 100 gr keju, dipotong dadu besar
- 100 gr gula halus
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Rebus ubi yang sudah dipotong kurang lebih 10 menit
2. Haluskan
3. Campur dengan tepung tapioka
4. Isi adonan dengan potongan keju
5. Bentuk menjadi bulatan-bulatan
5. Goreng hingga matang (kira-kira 5 menit)
6. Angkat tiriskan diatas kertas tisu makan
7. Taburi dengan gula halus
8. Hidangkan
Namanya juga Salma, si Bimbil, niatnya membantu tapi malah jadi usil surusil.
Kayanya sih salma doyan. Yah namanya juga ubi mau dibuat apa saja
tetap namanya ubi makanya dia mah enjoy saja selama namanya ngga berubah. Hahaha..
Selamat Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Merdeka!
Agustus 17, 2008 @ 23:13
hehe..
keren juga tuh.. ntar kapan2 bikin ah..
Agustus 23, 2008 @ 14:32
wahh asik Salma makannya ..
boleh juga nih hes, ubi pakai keju …:D
Agustus 27, 2008 @ 12:14
@ika: yupe.soalnya ngga ada yang melarang :p
Agustus 30, 2008 @ 20:30
Simple recipe. Worth to try. I think I would copy (can I?) and send it to my girlfriend so she can fry them for me he he he
Agustus 30, 2008 @ 23:00
yummy pantes jadi juara..heheh salam selamat
Agustus 31, 2008 @ 09:19
@AriEs: silahkah silahkan
@be samyono: terimakasih
Terimakasih buat para juri lomba masak virtual blogfam, buat yang mampir ngasih dukungan, buat suami yang mendokumentasikan proses memasak (hehe kita berhasil, mas!), dan buat salma yang mau mencicipi pertama kali.
hehe, i cant stop smiling ..
Agustus 31, 2008 @ 12:15
[...] Selain kegombalan saya yang terbukti, kompetisi di Blogfam itu juga mengukuhkan Masuk Dapur (dan tentunya my lovely Hesti) sebagai blog dapur terbaik karena berhasil memenangkan lomba masak virtual lewat resep Bolabil, Bola Ubi Pimbil-nya. [...]
Agustus 31, 2008 @ 15:57
Selamat ya mbak Hesti……
Agustus 31, 2008 @ 17:13
sy doyan ubi nich, ngeliatnya jd ngeces…
Agustus 17, 2009 @ 01:46
[...] BOLABOLA UBI KEJU [...]
Februari 5, 2010 @ 18:00
[...] tidak pernah menggunakan apron. Apron pertama saya adalah hadiah karena masukdapur memenangkan lomba masak virtual ke-3 Blogfam. Bahannya tidak menyerap air tetapi desain gambar di apron tersebut bagus [...]
Juni 17, 2010 @ 16:50
aku udah pernah coba resep nya, enaaaaak banget
semua suka.
makasih ya mom resepnya.
Mohon ijin di copas (Copy-Paste) ya Mom
thx
Juni 18, 2010 @ 12:04
@taty: silahkan mba taty. senang sekali kalau semua suka