http://masukdapur.blogdetik.com Masuk Dapur: The Blog, The Comic, The Review Fri, 18 Jul 2008 05:38:48 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Hunting resep masakan di buku resep dengan bahan dan modal seadanya susah. Kenapa ya ngga ada buku resep yang membuat resep-resep simple dengan modal kecil? (Atau ada tapi saya ngga punya?). Untungnya Wicak ngga pernah protes walau saya cuma masak nasi goreng untuk makan malam tanpa lauk. Bosan dengan nasi goreng, ... http://masukdapur.blogdetik.com/2008/07/18/57/ Wuaduh ngga biasa cari informasi ni jadi tersesat di dunia maya. Untung banyak petunjuk jalan. Hehe.. Jadi sebenarnya aman ngga sih penggunaan MSG itu? Saya menemukan artikel tahun 2000 dari sedap-sekejap.com soal MSG tersebut. Isinya berupa informasi tentang kemungkinan berperannya MSG dalam penyakit-penyakit tertentu. Ada lagi artikel tanggal 18 Juli 2008 dalam majalahtrust.com ... http://masukdapur.blogdetik.com/2008/07/16/msg-amankah/ Punya kentang, pare, dan udang. Diapain ya? Itu pertanyaan yang saya layangkan dalam thread 'Mau masak apa hari ini?' di forum detikfood. Salah satu anggotanya menyarankan untuk membuat Siomay. Salah satu jenis dim sum ini memang pas banget dimakan dengan pare, kol, kentang, telur rebus, dan tahu dipadukan dengan saus kacang ... http://masukdapur.blogdetik.com/2008/07/16/somayyyy/ Kalau sedang mepet uang belanja kadang-kadang dituntut kreativitas ibu rumah tangga dalam mengolah bahan makanan yang ada (atau yang murah) menjadi masakan yang enak dan, kalau bisa, bergizi juga yang lebih penting adalah porsi yang cukup untuk seluruh keluarga. Ya ampyuun.. Dalam petualangan masak memasak, itulah salah satu tantangannya. Kadang-kadang bikin ... http://masukdapur.blogdetik.com/2008/07/16/bumbbuu-penyyedyap/ Balado (bukan balada) keripik kentang jadi andalan saat sedang tidak ada lauk. Biasanya dikombinasikan dengan teri dan kacang goreng. Balado keripik kentang ini mudah membuatnya tetapi memakan waktu yang cukup lama. jadi harus benar-benar menyempatkan diri dan meyiapkan waktu yang cukup banyak untuk mengolah penganan yang satu ini. Bahan: 1/2 kg kentang, kupas, ... http://masukdapur.blogdetik.com/2008/07/10/balada-keripik-kentang/ Kami suka sekali empek-empek. Salah satu tempat favorit kami adalah empek-empek 28 yang ada di kawasan ruko Jl. Nusantara samping pasar baru Depok I. Empek-empek 28 menyediakan beberapa jenis empek-empek, antara lain: empek-empek kapal selam, adaan, lenjer, kulit, dan telur kecil. Tersedia juga empek-empek lenggang yaitu lenjer yang dipotong-potong dan ... http://masukdapur.blogdetik.com/2008/07/10/empekempek-28/ Ulang tahun saya yang ke 28 tahun lalu, Wicak menghadiahi saya beberapa perlengkapan memasak. Jujur saja, saya tidak pernah terpikir untuk membeli perlengkapan tersebut. Tapi sekarang perlengkapan itu melengkapi dapur dan petualangan saya dalam memasak. Salah satu perlengkapan yang kemudian jadi favorit saya adalah sendok takar. Ooh, ternyata ukuran satu ... http://masukdapur.blogdetik.com/2008/07/08/satu-sendok-makan/ Serius deh kalo dah biasa di dapur dan biasa masak, urusan takar menakar cuma urusan filing .. Itu kenapa kalau filing saya not so good, masakan saya hancur berantakan .. http://masukdapur.blogdetik.com/2008/07/01/feeling-so-good/ Dokter bilang sebaiknya saya makan yang lunak-lunak dan tidak pedas dulu beberapa waktu ini sampai lambung saya membaik seperti sedia kala. Mmmmh? Oke! Ngga masalah. Dia ngga bilang soal masakan berbumbu kan? He he he... Kata siapa orang sakit lambung sulit makan? Saya ngga tuh. Kayanya nipu banget yah, kok sakit ... http://masukdapur.blogdetik.com/2008/06/28/menu-selama-sakit/ Menjaga kesehatan itu sulit yah terlebih dengan keinginan jajan yang berlebih seperti saya. Kaya ngga kenyang-kenyang melihat makanan yang dijaja di pinggir jalan atau ngga kuat menahan godaan dari bayangan "enaknya makan ini nih kalo cuaca lagi begini". Lapar mata dan lapar mulut kata orang. Ngga banget yah? Beberapa waktu yang lalu ... http://masukdapur.blogdetik.com/2008/06/24/yah-ampun-saya-sakit/