Masuk Dapur

Sejak menonton serial Friends berjudul ‘The One with All The Cheesecakes’ (Season 7), saya dan Wicak ingin sekali menikmati cheesecake satu loyang utuh!

Di episode itu, Rachel (Jennifer Aniston) menggambarkan cheesecake yang dimakannya bersama Chandler (Matthew Perry) itu sebagai ‘yang paling enak yang pernah aku makan’.

“It had a sweet, buttery, crumbly graham cracker with a rich –yet light– cream filling,” katanya.

Cuma karena harga kue yang satu ini lumayan mahal (dan juga bukan sebuah kebutuhan yang penting-penting amat) jadi niat itu tertunda-tunda.

Sampai kemudian, kami melihat Bara ‘Gula-Gula’ mendemonstrasikan cara membuat cheesecake. Niat untuk membuat sendiri Cheesecake pun menggelora.

Cara-cara yang ditunjukkan Bara pun saya catat dengan seksama sambil berharap suatu hari bisa dipraktekkan sendiri.

Setelah hunting bahan-bahan selama beberapa hari. Pada Minggu (27/4/2008), kami berkesempatan untuk mencoba mempraktekkannya.

Cara Membuat Cheesecake

Continue Reading »