• 22

    Sep

    Garang Asem Ayam

    Pertama kali mencicipi garang asam di warteg di daerah dekat kompleks. Waktu itu iseng mengajak Wicak dan anak-anak untuk jalan pagi mencari sarapan karena seperti biasa, mamanya malas masak :P Agak berjalan cukup jauh dari rumah ada warung kecil di pinggir jalan yang menjual urap, garang asem, dan masakan jawa lainnya. Karena sudah lapar jadi kami mampir. Anak-anak saya pesankan soto dan saya juga Wicak mencicipi garang asamnya yang kebetulan tinggal dua bungkus lagi. Waah super banget. Ayamnya empuk dan gurih. Tetapi yang jadi juara justru kuahnya yang gurih, asam, manis. Enak enak enak! Pengen nambah tapi ngga ada lagi. Huhuhu. Kalau tidak salah garang asem itu makanan khas Tuban, Jawa Tengah. Kalau menurut saya rahasia masakan ini adalah pembungkusnya. Kalau bungkus pisangnya ra
-

Author

Follow Me

Search

Recent Post